Крабовые палочки рецепты, идеи вкусных рецептов с фото

Фото блюда

Крабовые палочки давно считаются одним из самых популярных продуктов. Из сурими можно приготовить множество интересных блюд. Как правило, хозяйки по привычке добавляют данный ингредиент только в самые распространенные салаты. Однако существует целая масса довольно оригинальных рецептов из этого ароматного продукта.

Тонкости приготовления

Вне зависимости от рецепта блюда, используя крабовые палочки при приготовлении необходимо соблюдать ряд условий. Только в этом случае готовое блюдо получается интересным и удивит гостей.

Легкий салат из натурального краба

Воздушный и полезный салат, наполняющий полезными белками, но сохраняющий свою диетическую пользу.

Ингредиенты:

• 300 г королевского краба
• 4 яйца
• 3 луковицы
• Майонез

Приготовление:

1. Сварите яйца.
2. Нарежьте мясо краба.
3. Вымойте и нарежьте 3 луковицы.
4. После того, как 4 больших яйца остынут, нарежьте их также
5. Все смешать.

Перед подачей добавьте 2 столовые ложки майонеза, смешав все это.

Салат из крабового мяса с грушей и фундуком

Вкусный крабовый салат с фундуком и измельченной грушей, подается с маслом.

Ингредиенты:

• 1,5 стакана свежего кускового крабового мяса
• 1/4 чашки рубленых жареных орехов фундука
• 1/2 чашки мелко нарезанного сельдерея
• 2 сладкие груши
• 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
• 2 ложки петрушки
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ложка оливкового масла

Приготовление:

В средней миске смешать фундук, сельдерей, грушу, лук, петрушку, лимонный сок, оливковое масло, молотый перец и соль.

Аккуратно смешайте мясо краба, стараясь не слишком сильно разорвать краб.

Салат из крабового мяса и фенхеля

Ароматный салат с душистым фенхелем и сочным натуральным мясистым крабом.

Ингредиенты:

• 200 г крабового мяса
• 3 луковицы фенхеля
• 4 редиса
• 2 чашки рукколы
• 3 столовые ложки миндаля

Приготовление:

В миску добавьте крабовое мясо и половину соуса, и смешайте.

Тонко нарезать фенхель и редис. В большой миске добавьте фенхель, редис, рукколу и соус. Смешайте до полного соединения.

Подавайте салат, увенчанный крабовым мясом, и украшенный измельченным миндалем и (по желанию) листьями фенхеля.

Салат с крабовым мясом «Наслаждение»

Хрустящий летний и освежающий салат, который можно сделать за 4 минуты.

Ингредиенты:

• Крабовое мясо в банке
• 6 яиц
• 1 банка кукурузы
• 2 свежих огурца
• Пекинская капуста

Приготовление:

Нарезать огурцы, капусту сваренные яйца, крабовое мясо и смешать.

Добавить кукурузу.

Заправить специями и подавать.

Тайский крабовый мясной салат с папайей

Тайский крабовый мясной салат — чудесно ароматный, экзотичный, доступный и легкий в изготовлении.

Ингредиенты:

• 2 болгарских перца
• 1 шалот
• 3 папайи
• 1 свежий корень имбиря
• 1 красный перец Чили
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 3 столовые ложки рыбного соуса
• 1 столовая ложка сахара
• 250 г крабового мяса
• ½ пучка кориандра

Приготовление:

Разрежьте перец в четверти, удалите семена, промойте и протрите. Разрежьте перец на кубики размером 5 мм.

Очистить и мелко нарезать лук-шалот.

Вырезать 1 папайю, удалить семена, очистить и нарезать кубиками 5 мм.

Очистите и нарежьте корень имбиря на мелкие кусочки, затем протрите через чесночный пресс, оставив сок.

Порежьте перец чили, удалите семена, промойте и протрите. Мелко нарезать чили.

Взбейте вместе имбирный сок, уксус, рыбный соус, сахар, соль и 2 столовые ложки воды, пока соль не растворились.

Очистите мясо краба и удалите любые кусочки. Аккуратно перемешайте все готовые ингредиенты в миске.

Промойте кинзу, встряхните сухие и высушенные листья.

Вырежьте оставшиеся 2 папайи пополам и удалите семена. Заполните половинку фрукта кинзой и ложкой салат внутри. Немедленно подавайте.

Этот способ сервировки подходит только если салат будет употребляться сразу, а не приготовлен накануне.

Салат из натурального крабового мяса со шпинатом

Для летнего вечера, когда слишком жарко, чтобы готовить что-либо, этот салат будет весьма кстати, к тому же имея массу пользы.

Ингредиенты:

• 3/4 стакана воды
• 1 чашка для рукколы
• 50 г киноа
• 1 стакан шпината
• 300 г крабового мяса
• 1 крупный помидор
• 1 большой халапеньо
• 1 зубчик чеснока
• 1 небольшой шалот
• 1 литр лимонного сока
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• Оливковое масло

Приготовление:

Отварите киноа.

Смешайте киноа, рукколой, шпинат, крабовое мясо и помидоры в миске.

В блендер добавить халапеньо, чеснок, лук-шалот, лимонный сок, уксус, оливковое масло, соль и перец. Взбейте.

Полейте желаемое количество соуса в салат.

Этот рецепт предусматривает больше соуса, чем начинка салата.

Крабовые палочки — варианты:

Готовим простой крабовый салат.

Ингредиенты

• Крабовые палочки «Снежный Краб» — 500 г
• Яйца вареные — 5 шт.
• Кукуруза — 1 банка
• Огурцы свежие — 200 г
• Майонез — 180 г
• Соевый соус — 10 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Петрушка свежая — 1 пучок

Крабовые шарики с сыром и чесноком

Простая и вполне доступная закуска из крабовых палочек, павленного сыра, яиц, чеснока и майонеза. Быстро готовится и также быстро съедается.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр — 100 г
• Крабовые палочки — 160 г
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу

Тарталетки с крабовыми палочками и консервированным ананасом

Закусочные тарталетки с начинкой из: крабовых палочек, консервированных ананасов, сыра и чеснока на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Тарталетки — 10 шт
• Крабовые палочки — 150 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Ананасы консервированные — 5 колец
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп — 0.5 пучка
• Майонез — по вкусу
• Соль, перец чёрный — по вкусу
• Красная икра — для украшения

Крабовый салат с огурцом и кукурузой

Сегодня приготовим легкую версию салата, без риса.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 4 шт.
• Огурцы –3-4 шт. (по вкусу)
• Крабовые палочки – 250 г
• Зеленый лук – 1 пучок
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Майонез – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу

Салат из крабовых палочек и кукурузы

Самый простой крабовый салат. Соединяем крабовые палочки + мелко порезанные огурцы + консервированную кукурузу + яйца. Заправляем майонезом!

«По-японски»

Крабы – частые гости азиатской кухни, особенно японской. Существует множество разных способов приготовить вкусный салат из свежего краба по-японски, но мы выбрали один. Он простой для приготовления, и вместе с тем максимально отражает суть своего названия.

Среди ингредиентов:

• Морепродукт – 200 грамм.
• Сыр филадельфия – 30–50 грамм.
• Салатные листья – 150 грамм.
• Васаби – половина 1 ч.л.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Горчица и имбирь – по 1 ч.л.
• Лук репчатый – половина головки, небольшая.
• Зелёный лук – пучок.
• Лайм – 2 шт., маленькие.

Этот салат готовится всего 20 минут, и алгоритм будет таким:

1. Филе краба делится на небольшие кусочки. Лучше не нарезать, а разделять руками.
2. Зелёный лук нарезается мелко.
3. Репчатый лук – в полукольца.
4. Цедра лайма и имбирь натираются на мелкой тёрке.
5. Соевый соус перемешивается с горчицей, васаби и сыром. Нужно тщательно перемешать, а потом добавить лайм с имбирём.
6. Смешать всё с луком и заправкой.

Салатные листья используются для сервировки – на них выкладывается остальной салат. Здесь на 100 грамм 85 ккал, БЖУ – 5,1/2,8/10,4 грамма.

Классический салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и рисом

Вам предлагается самый простой и быстрый способ приготовления этого салата. Это особенно важно, когда нужно быстро накрыть стол для неожиданных гостей либо порадовать свою семью в праздничный день. Кукуруза в баночке и замороженные крабовые палочки всегда есть у хозяйки, а остальные продукты можно найти в своем холодильнике.

Время приготовления – 20 мин.

• Крабовые палочки 200 гр.
• Рис белый ½ стакана
• Консервированная кукуруза 1 шт.
• Огурец 1 шт.
• Перец болгарский 1 шт.
• Перец маринованный 1 шт.
• Майонез столовый молочный 4 ст.л.
• Зелень, соль и черный перец по вкусу

Разморозьте крабовые палочки. Это можно сделать быстро, если обдать их горячей водой. Снимите с них защитную пленку. Нашинкуйте палочки на небольшие кубики и поместите в посуду для салата.

Сварите до полной готовности в подсоленной воде нужное количество риса, охладите его и переложите в салатницу.

Сладкий перец (для придания салату яркости) очистите от семян, нашинкуйте на кубики и добавьте к салату.

Кубиками нашинкуйте свежий и маринованный огурчики и положите их в салатницу.

Промойте зеленый лук и укроп и мелко их нашинкуйте. Свежий укроп можно заменить замороженным. Нашинкованную зелень переложите в салатницу.

Откройте баночку с консервированной кукурузой (кукурузу выберите несладкую), слейте маринад и добавьте ее к салату. Положите в салат мелко нашинкованную зелень. Салат посыпьте по своему вкусу солью, черным перцем и заправьте майонезным соусом. Разложите салат в тарелочки, оформив их специальной формочкой. Это красиво. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусный крабовый салат с кальмарами

Оригинальный и необычный вкус придают крабовому салату кальмары. Вы удивите своих гостей. Важно только правильно обработать кальмары, чтобы они не потеряли свою нежность. Их нужно на 5 секунд опустить в кипяток, а затем сразу поставить под холодную воду, тогда легко снимается кожа. Очищенные кальмары варить надо не более 2 минут на маленьком огне.

Ингредиенты:

• Кальмар неочищенный – 1 тушка.
• Крабовые палочки – 100 г.
• Кукуруза – ½ баночки.
• Свежий огурец – 1 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Соль и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала почистите и отварите тушку кальмара.
2. Отварите яйца, охладите их и очистите от скорлупы.
3. Крабовые палочки разморозьте, снимите оболочки и порежьте их на маленькие кубики.
4. Нарезанные палочки переложите в салатницу.
5. Огурчик промойте и нашинкуйте на небольшие кубики. Положите его к нарезанным палочкам и немного посолите.
6. Откройте баночку с консервированной кукурузой, слейте маринад и положите кукурузу (достаточно половины баночки) в салатницу.
7. Отваренные яйца порежьте на средние кубики и добавьте к салату.
8. Кальмар порежьте тонкой соломкой и соедините с остальными ингредиентами.
9. Салат заправьте вкусным майонезным соусом и аккуратно перемешайте.
10. Обязательно охладите салат в холодильнике и затем подайте на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт слоеного крабового салата

Это рецепт крабового салата для праздничного стола. Он получается легким, воздушным и будет иметь очень аппетитный вид. Набор продуктов отличается от стандартного рецепта, так как в нем нет кукурузы. Подготовив заранее необходимые ингредиенты, вы сможете за 10–15 минут приготовить это праздничное блюдо.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г.
• Морковь – 2 шт.
• Твердый сыр – 150 г.
• Яйцо – 4 шт.
• Петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

1. Предварительно отвариваем морковь и яйца. Охлаждаем их и очищаем от кожуры и скорлупы.
2. Все продукты для этого салата нужно измельчить на крупной терке и разложить по отдельным емкостям.
3. Сначала натираем морковь, затем на этой же терке отварные яйца и в последнюю очередь – кусочек твердого сыра.
4. Предварительно размороженные крабовые палочки очищаем от оболочки и нарезаем на тоненькие кружки.
5. Затем приступаем к формированию слоеного салата.
6. Укладывать слои будем на красивой салатнице с помощью разъемного кольца, ведь блюдо готовим для праздничного стола.
7. Первым слоем размещаем натертую морковку и наносим на нее майонезную сеточку.
8. Вторым слоем размещаем нарезанные яйца.
9. Третьим слоем укладываем крабовые кружочки и последним – натертый сыр.
10. На каждый слой продуктов наносим тонкую майонезную сеточку.
11. Салат охлаждаем в холодильнике.
12. Перед подачей на стол смазываем верх салата майонезом и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!