Суши, разные по способу приготовления и набору ингредиентов, любимы на всех континентах земли. Благодаря разнообразному составу продуктов, каждый из которых является источником витаминов и микроэлементов, традиционное японское блюдо приносит пользу для организма.
Основные продукты, которые используются для приготовления суши:
— соевый соус и кунжутное масло;
— соевая паста (мисосиру);
Новые вкусные рецепты:
— рис;
— лапша соба (разновидность японской лапши из гречневой муки);
— морепродукты в свежем, копченом, соленом виде;
— имбирь;
— прозрачная крахмальная лапша фунчоза;
— соус васаби;
— грибы, овощи;
— сыр из сои (тофу).
Морепродукты — залог здоровья и долголетия
Суши невозможно представить без морепродуктов. Сама основа блюда, оригинального по замыслу и простого в приготовлении, представляет собой лист водоросли — нори. А в качестве начинки могут использоваться любые сорта рыбы, креветки, осьминоги и кальмары, угри и крабы. Мясо рыбы содержит магний, медь, йод и является легко усваиваемым белком, а также источником полезных жирных кислот. Рыба, не подвергающаяся тепловой обработке, содержит особые формулы витаминов и элементов.
Употребление суши https://sushi-master.by/ с морепродуктами — это поддержка иммунитета, профилактика различных заболеваний, улучшение мыслительных способностей и сохранение стройности фигуры.
Овощи — источник витаминов и микроэлементов
В суши обязательно входят различные овощи и зелень, которые полезны в любом виде, поднимают настроение, приводят в порядок нервную систему, улучшают кровообращение.
Легко усваиваемый, полезный и вкусный рис
В основе суши рис, это азиатский «хлеб» и заменитель молока по содержанию белков, кальция. В рисе также содержатся клетчатка, углеводы, железо, ниацин и тиамин. Благодаря употреблению риса в организм поступают полезные аминокислоты, минералы и витамины.
Употребляйте только свежеприготовленные суши
По поводу употребления суши с сырой рыбой существует много разных мнений. Рыба полезна как таковая, но при плохой обработке продукта, некачественном хранении или транспортировке она становится источником инфекций и заражения паразитами. Поэтому заказывать суши нужно только в солидных заведениях, где процессы доставки продуктов и способы приготовления блюда строго контролируются. К тому же здоровье японцев как нации — самое лучшее свидетельство полезности суши и реклама блюду, которое и так любимо и популярно во всем мире.
