Укроп на подоконнике: подходящие сорта, посадка и уход

Особенности растения – как создать подходящие условия?

Укроп – это однолетнее, пахучее растение из семейства зонтичных, крайне светолюбивое, но при этом не слишком требовательное к теплым температурам. Для получения первых луковиц или зонтиков при выращивании этой культуры в домашних условиях потребуется не менее 6–8 недель, при условии, что будут соблюдаться все правила посадки и ухода за растением.

В отличие от многих других культур, включая некоторые виды растений из семейства зонтичных, укроп лучше адаптируется дома зимой к сложным условиям выращивания, в том числе к невысоким температурам, поэтому считается, что он идеально подходит под домашние условия выращивания. Лучшее время для высадки семян в открытый грунт на садовом участке – период с марта по август. Но сажать укроп в квартире, на подоконнике, можно в любое время года, в том числе зимой.

Для правильной посадки и создания всех необходимых для хорошего роста укропа условий вам потребуется:

  • подходящие семена (неприхотливые к зимним условиям и максимально урожайные);
  • разрыхленный садовый грунт (плодородная земля);
  • грунтовая смесь для комнатных растений;
  • просторный горшок или специальный садовый контейнер;
  • минеральные удобрения.

Выращиваем укроп на подоконнике - пошаговое руководство

Ввиду своих особенностей, в домашних условиях из семян укроп может расти практически в любых, кроме сильнозакисленных почвах, однако для успешного выращивания этой культуры дома, необходимо позаботиться о том, чтобы почва была максимально свежая и плодородная. Ее нужно правильно подготовить, удобрить и использовать только рекомендуемые для посадки просторные емкости.

Будет ли расти укроп дома на подоконнике зимой?

Укроп в домашних условиях
Укроп в домашних условиях

Важно понимать, что далеко не каждая зелень способна себя хорошо чувствовать в домашних условиях. Она может чахнуть, не давать всходы. Однако вырастить укроп дома на подоконнике очень простая задача, причем сделать это можно в любое удобное для вас время. Что еще прибавляет достоинства этой зелени. По сути, весь процесс выращивания не требует от человека каких-то особых усилий. Укроп отличается быстрой всхожестью, так что получить урожай можно через 1,5-2 месяца. Важно учесть — зелени требуется регулярный полив, а еще хорошее освещение.

Как выбрать подходящее место для укропа

В первую очередь стоит выделить, что не надо захламлять подоконник растениями. Лучше всего туда ставить только нужную зелень. Место должно быть хорошо освещенным. Если света будет недостаточно, что листья не приобрету нужный цвет. Солнечный свет должен поступать хотя бы в течение 6 часов в день. Это значительно важнее тепла.

Следует соблюдать также определенную влажность воздуха и температуру. Культура довольно стойкая и не слишком боится холода. Но при этом идеальная температура составляет от 17 до 20 градусов. Полезно будет иногда переносить укроп с подоконника на открытый балкон. Но держать его там разрешается только до того, как наступят стойкие морозы.

Место для выращивания укропа

Слишком высокая влажность или сухость воздуха отрицательно сказывается на растении. В первом случае оно заболеет. Оптимальный показатель влажности воздуха составляет 40-50%. Важно, чтобы окна не были холодными снаружи, так как это убьет укроп.

Выбор емкости

Чтобы вырастить большой урожай зелени, нужно подготовить деревянные или пластмассовые контейнеры объемом до 2 л. Корневая система укропа развивается довольно слабо. Поэтому нет смысла использовать глубокие горшки.

Укроп из семян. Выращивание на подоконнике для начинающих

С другой стороны, слишком маленькие емкости также не подойдут. В них почва будет намного быстрее нагреваться и пересыхать. В таких условиях укроп начнет слишком рано зацветать и быстрее сохнуть.

Некоторые используют готовые торфяные горшочки. В них намного лучше проращивать семена, но нужно учитывать, что в этом случае рассаду придется позже пересадить. Если используется поддон или другие емкости, то они должны быть высотой не менее 10-15 см. Исключениями являются только низкорослые сорта, которые не вытягиваются и обладают меньшими корнями.

В горшке обязательно должен быть дренаж. При изготовлении емкостей самостоятельно важно не забыть проделать в них небольшие отверстия, через которые будет выводиться вода после полива.

Выбор семян – преимущества и недостатки каждого вида

Важным этапом при посадке укропа является правильный выбор и посев семян. Они отличаются между собой по сроку созревания, таким образом, различают ранние, средней степени созревания и поздние сорта. Распространенные ранние виды –  Грибовский или Гренадер.

Семена этих видов очень быстро дают душистый урожай, который используется преимущественно как зелень для консервирования. К минусам можно отнести невысокое количество плодов и склонность к быстрому цветению листьев.

К среднеспелым сортам для домашнего засева относят такие, как Кибрай, Ришелье или Амбрелла. Они растут немного дольше, но дают больше урожая. Укроп хорошо адаптируется к перепадам температур, требуют меньше света, а листья получаются синевато-зелеными, не слишком пахучими, но очень ароматными на вкус.

Поздние – Гигант, Гурман, Салют, Буян и др. дают первые всходы намного позже предыдущих, но они способны давать довольно богатый урожай, на выходе получаются хорошо облиственные побеги с густой растительностью, и зацветают они намного позже. Именно поэтому многие садоводы-любители отдают предпочтения именно поздним, южным сортам.

Выращиваем укроп на подоконнике - пошаговое руководство

Какой сорт выбрать зависит исключительно от вкусовых предпочтений владельца и количества желаемого урожая. Важен комплексный уход и правильная посадка.

Подготовка посадочного материала

Укроп на подоконнике (выращивание из семян не занимает много времени и сил) принесет хороший урожай, если правильно все подготовить. Семена стоит приобретать исключительно в специализированных магазинах. При покупке семян нужно обратить внимание на дату, указанную на упаковке. Если они лежат в магазине слишком долго, то и взойдут позже.

Укроп из семян. Выращивание на подоконнике для начинающих
Перед посадкой семена укропа замачивают для прорастания

Подготовка посадочного материала выполняется в несколько этапов:

Проверка всхожести

Данный этап не является обязательным, но при помощи такого теста можно заранее понять, каких результатов урожая можно ожидать. Чтобы выполнить проверку, необходимо уложить 10 семян на марлю или кусок туалетной бумаги, положить все на небольшую тарелку и увлажнить.

После этого нужно постоянно следить за тем, чтобы материал не пересыхал. Далее, следует дождаться того, сколько из них прорастет. Для зелени хорошим результатом является 50-60% прорастаний. Поэтому если проросло менее 4-5 семян, то используемый посадочный материал является некачественным и скорее всего он слишком долго пролежал в магазине.

Смывка эфирного масла

Если не выполнить данную процедуру, то предстоит дольше ждать появления первых всходов. Чтобы избавиться от эфирного масла, достаточно уложить семена в теплую воду на 2 дня. Жидкость нужно периодически менять.

Укроп из семян. Выращивание на подоконнике для начинающих
Для обеззараживания семян укропа применяют марганцовку (перманганат калия)

Обеззараживание

Данная процедура позволяет защитить будущий укроп от серьезных заболеваний. Как правило, для обеззараживания используется раствор марганцовки бледно-розового цвета. В него нужно уложить посадочный материал на несколько часов.

Если такой раствор не приготовить, то можно воспользоваться борной кислотой. Необходимо растворить 1 ч. л. вещества в стакане воды комнатной температуры и положить в раствор посадочный материал. Через 2-3 часа следует вытащить семена и промыть их в проточной воде. После этого посадочный материал подготовлен. Из таких семян вырастает более крепкий укроп.

Требования укропа к почве, свету, влаге

Собираясь выращивать укроп в квартире, надо сразу понять, что это не будет простым занятием. Это в огороде он часто растёт самосевом и практически без ухода. Дома таких условий нет.

Во-первых, это растение не любит жару, и температура выше 20 оС в квартире для него — плохо. А в первую неделю всходы должны быть в прохладе. Во-вторых, при зимнем выращивании сильно будут мешать батареи отопления, пересушивающие воздух, и его надо будет искусственно увлажнять. С почвой проще: «грядку» просто надо будет почти каждый день поливать. В третьих, укропу надо много света. Световой день с помощью различных светильников нужно будет продлевать до 14–15 часов.

укроп растет

Укропу для роста нужно много света

Пожалуй, это самые главные проблемы, поскольку хорошую плодородную почву для ящика с укропом можно просто купить в магазине: это будет лучше, чем пытаться составить грунт из ингредиентов, которые навряд ли будут под рукой.

Уход же за посевами, пусть и не очень сложный, потребуется ежедневно.

Какая земля нужна для укропа на подоконнике?

Какую землю выбрать для укропа?
Какую землю выбрать для укропа?

Прежде чем сажать укроп дома на подоконнике, важно не только выбрать семена, но и подготовить почву. Для укропа требуется легкая и рыхлая земля, которая обладает нейтральным уровнем кислотности. Лучше всего для этой цели подойдет универсальный грунт для овощной рассады. Он продается в любом садовом магазине.

Кроме того, почвенную смесь можно сделать и самому. Для этого замешивается несколько компонентов в равных количествах: речной песок, торф, огородный грунт и перегной. Если огородной земли нет, то торфа можно добавить в два раза больше.

Важно провести заранее обеззараживание почвы. Эта процедура проводится за несколько недель. Лучше всего прокаливать ее в духовке. Температура устанавливается на 90 градусов, а время проведения процедуры — полчаса. Как за вариант можно сделать пропаривание. Для этого землю помещают на дуршлаг и держат над паром в течение 1,5 часов. При этом надо регулярно помешивать землю. Ну а когда дезинфекция будет закончена, то земля проливается, к примеру, Фитоспорином. Обеззараживание позволяет устранить все вредные для растений микроорганизмы, возбудителей грибковых болезней, а также плесневые грибки.

Посадка укропа

Посеять семена нетрудно, но сначала надо всё найти и подготовить.

Подготовка ёмкости, почвы, семян

Если выбирать грунт в магазине, проще взять универсальный, хотя можно найти и для зеленных культур. При самостоятельном смешивании составляющих надо взять поровну торфа, перегноя и плодородной земли из сада. Смесь хорошо перемешивают и дезинфицируют, проливая тёплым розовым раствором марганцовки.

Ящик или горшок могут быть любой удобной площади, чтобы он мог разместиться на самом освещённом подоконнике. Важно, чтобы его высота была не меньше 12–15 см. Ёмкость отмывают и насыпают на дно слоем 2–3 см дренаж (керамзит, крупный песок, мелкую гальку). Только потом закладывают грунт почти до верхней кромки ящика.

укроп в ящике

Ящик для укропа должен быть в высоту не ниже 12–15 см

Семена покупают или берут от своего урожая. Поскольку у укропа они покрыты плотной эфирной оболочкой, для ускорения и улучшения всхожести надо немного поработать. Делают следующее:

  1. Залив семена в банке водой, через 10–15 минут сливают воду вместе с семенами, оставшимися на поверхности: они очень хилые.КалибровкаПри замачивании в воде хорошие семена тонут
  2. Хорошие семена заливают светлым раствором марганцовки и держат так часа два.Раствор марганцовкиПри приготовлении раствора надо дождаться полного растворения кристаллов
  3. Отмыв семена от марганцовки, двое суток держат их в воде, 5–6 раз в сутки меняя воду. Процедив через ситечко, раскладывают семена на бумаге и подсушивают до сыпучести.семена укропаПересушивать семена нельзя: их подсушиват так, чтобы удобно было сеять

Правила посадки

Важно посеять семена не слишком густо и не слишком глубоко. Сделать это несложно.

  1. Смачивают поверхность грунта в ёмкости с помощью пульверизатора. Рассыпают на него семена, по возможности не очень густо (иначе потом придётся много продёргивать, кустики не могут расти через каждые 1–2 см).Посев семянРазложить поштучно семена всё равно не получится
  2. Разложив семена, снова немного опрыскивают их водой и засыпают почвой слоем в 1–1,5 см.Засыпка семянНекоторые огородники предпочитают лишь слегка припорошить семена землёй, но тогда за влажностью субстрата надо будет следить внимательнее
  3. Закрыв ёмкость стеклом или плёнкой, ставят её на светлое место при комнатной температуре. 1–2 раза в день удаляют со стекла конденсат, а поверхность грунта, если она подсыхает, опрыскивают водой.Стекло на ящикеПод стеклом создаётся нужный микроклимат, но в случае слишком высокой температуры потребуется проветривание

Всходы могут появиться через неделю, а могут и позже. Сразу надо найти хорошо освещённое место с температурой не более 10–12 оС и держать там сеянцы, сняв крышку, 6–7 дней. Когда они подрастут, удаляют самые слабые, чтобы между растениями было не менее 3 см.

Видео: посев семян укропа в горшок

Как ухаживать за укропом на подоконнике

Не секрет, что данная культура не боится засухи. Но все-таки ей нужно достаточно влаги для хорошего роста. В теплые дни количество воды следует увеличивать. Вообще, полив должен быть систематическим, но совсем заливать укроп не надо. Для определения частоты таких манипуляций специалисты советуют смотреть на состояние земли. Перед очередным поливом она должна практически целиком высохнуть. Оптимальная частота – раз в 2-3 дня. Удобнее всего использовать для таких процедур пульверизатор. Зимой, возможно, реже. Кстати, для большей сочности неплохо будет проводить ежедневные опрыскивания.

Опытные владельцы рекомендуют для лучшего качества зелени каждый день поворачивать емкость, в которой она растет. Чтобы ростки были прямыми и слишком уж не растягивались, надо разворачивать горшок на 180 градусов.

Очень важно смотреть на то, как культура растет. Для наращивания зеленой массы она нуждается в подкормках, которые проводятся раз в шесть недель, не чаще. Стоит помнить, что усердствовать с этим опасно: избыток удобрений отрицательно сказывается на состоянии укропа. При этом зимой растение будет развиваться медленнее, поэтому с середины октября до середины марта не надо убавлять количество удобрений на четверть. Подойдет любая комплексная минеральная подкормка (жидкая) для комнатных культур. Кроме того, укроп любит древесную золу.

Укроп

Что касается болезней и вредителей, то в домашних условиях данная культура не слишком часто страдает от них. Негативно на нее влияет повышенная влажность: появляется мучнистая роса, фомоз и черная ножка. Они проявляют себя темными или серыми пятнами на листве и стеблях. Для профилактики можно использовать Фундазол.

Как собирать и хранить урожай

Если выращивался средний или поздний сорт растения, то собирать урожай можно будет примерно через 50 дней после прорастания. Высота куста будет составлять 25 сантиметров. Для готовки зелень обрезают до цветения, укроп при этом срезают под корень. Для засолки же придется ждать появления соцветий.

Хранить укроп целесообразно в сушеном виде. Побеги связывают в пучки и вешают на окне или балконе. Сушку проводят в проветриваемой комнате. Готовую зелень убирают в банки.

Типичные ошибки при выращивании укропа на подоконнике

К сожалению, некоторые люди допускают ошибки при выращивании растения на подоконнике. Типичными являются следующие ошибки:

Проявление проблемы Что делать
Нет всходов Удостовериться, что у посадочного материала не истек срок годности. Хранить семена можно не более пары лет. Для определения жизнеспособности материала нужно поместить его во влажную ткань на трое суток. Если появились ростки, то семена подходят для посадки.
Укроп бледно-зеленый и слишком вытянутый Культуре не хватает солнца. Желательно обеспечить дополнительное освещение при помощи ламп.
Стрелки формируются слишком рано Такое проявление характерно для ранних сортов растения. Кроме того, на стрелкование влияет влажность земли. Если грунт слишком сухой, то риск столкнуться со стрелками выше.
Красные листья Грунт слишком кислый для укропа. Для исправления ситуации надо использовать доломитовую муку или древесную золу.

Зная, как вырастить укроп на подоконнике, любая хозяйка сможет радовать себя и домочадцев заготовками или другими вкусными блюдами. Ничего сложного в этом нет, справится даже неопытный садовод.

Оборудование подоконника для выращивания укропа

Укроп на подоконнике (выращивание из семян позволяет получить урожай зелени, содержащей больше витаминов) должен расти в привычном для него климате. Если помещение не отапливается, то потребуются дополнительные радиаторы, так как важно поддерживать определенный температурный режим.

Нельзя допускать и слишком сухого воздуха. Поэтому могут потребоваться специальные увлажнители воздуха. Если же укроп будет находиться на подоконнике над работающей батареей отопления, то можно обойтись и без дополнительного оборудования.

В зимнее время недостаточно солнца, чтобы выращивать зелень. Потребуется также приобрести люминесцентные осветительные приборы или лампы дневного света. Они должны быть установлены в непосредственной близости к подоконнику (желательно находиться прямо над укропом, чтобы он рос ровно).

В продаже есть горшки самого разного размера и формы. Это позволит подобрать емкость, оптимально подходящую под подоконник. Соответственно не придется его увеличивать, чтобы разместить на нем растения. Дополнительно нужно продумать, как будет осуществляться проветривание помещения в холодное время года. Минусовые температуры губительны для укропа.

kak-vyirastit-ukrop-v-domashnih-usloviyah-foto-video-posadka-i-uhod-1
Выращивание укропа в домашних условиях.

Условия освещения для выращивания укропа из семян

Зеленным культурам в квартире отводят самые светлые места, заботясь при этом, чтобы на горшки не падали прямые лучи солнца.

Если посев укропа даже в домашних условиях проходит с марта по август, на хорошо освещенных подоконниках растения создают пышные кусты и не требуют дополнительного освещения.

Но чаще всего укроп выращивают дома именно в зимнее время. И здесь не обойтись без искусственной подсветки посадок. Лучше всего на высоте 50–60 см от домашних плантация повесить специальную фитолампу, дающую необходимый растениям спектр. Если такой возможности нет, подойдут люминесцентные лампы белого света. С учетом подсветки световой день для укропа на подоконнике должен длиться до 13–15 часов. Такая мера особенно важна на этапе появления всходов, пока растения не поднялись и не окрепли.

Получая требуемое количество света, кусты не будут склоняться к оконному стеклу, вытягиваться и выглядеть ослабленными.

Как выращивать укроп на подоконнике, чтобы поступление зелени на стол было бесперебойным? В отличие от петрушки, в течение долгого времени выпускающей новые листья взамен собранных, у укропа после срезки зелень практически не образуется. Поэтому через 14–20 дней после первого посева высевают следующую партию семян. В этом случае на подоконнике всегда будет готовый к сбору укроп с товарной зеленью приблизительно 10-сантиметровой длины.

Особенности выращивания укропа на окне

Выращивание укропа в домашних условиях зимой имеет свои особенности:

  • Для полива используют талую или водопроводную отстоянную воду;
  • Каждые 2-4 недели всходы подкармливают;
  • Емкости переворачивают разными сторонами, чтобы растения получили равномерное освещение;
  • Фитолампы не располагают слишком высоко, тогда свет не достигнет побегов;
  • Чтобы сеянцы не страдали от холода, под емкости подставляют лист пенопласта.

Плюсы и минусы выращивания зелени дома в квартире

Бесспорным преимуществом выращивания укропа на подоконнике является возможность лакомиться этой пряной культурой на протяжении долгого времени. При этом растения всегда находятся дома под рукой. Процесс возделывания культуры в домашних условиях не зависит от погодных условий и времени года, есть возможность создать требуемый климат самостоятельно.

Что касается недостатков, то культура требует определенного ухода, особенно в зимний период. Понадобится создать условия хорошей освещенности при помощи люминесцентных ламп. В остальном вырастить укроп достаточно просто, пользуясь нижеприведенными рекомендациями.

Сколько растет в домашних условиях?

Если культуре обеспечен должный уход, требуемое количество света и тепла, то первую листву можно обрывать уже по прошествии 1,5 месяца.

Укроп многие выращивают дома, в том числе на балконе. О тонкостях процесса вы можете узнать на нашем сайте.

Источники
  • https://heaclub.ru/kak-vyrastit-ukrop-iz-semyan-na-podokonnike-v-kvartire-posadka-uhod-sbor-urozhaya-budet-li-rasti-ukrop-na-podokonnike-zimoj-kakoj-sort-ukropa-luchshe-posadit-na-podokonnike-luchshie-sorta
  • https://dacha.help/zelen-i-travy/ukrop-vyrashchivanie-iz-semyan-na-podokonnike
  • https://ogorodovedenie.ru/ukrop-na-podokonnike/
  • https://agronomya.com/ukrop-iz-semyan-na-podokonnike.html
  • https://azbukaplavania.ru/dacha/kak-vyrashhivat-ukrop-na-podokonnike-v-domashnih-usloviyah-iz-semyan-zimoj
  • https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/ukrop/domashnih-usloviyah/vyrastit-na-podokonnike.html
  • https://vusadebke.com/ogorod/zeleny-i-pripravy/kak-vyrashhivat-ukrop-na-podokonnike.html
Ольга Поздняк/ автор статьи

Добро пожаловать на сайт "На сковороде". Здесь я публикую мои любимые рецепты различных блюд, а также пишу интересные статьи на разные темы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector