Американские ученые выяснили, что сбросить лишний вес можно без изнуряющего голодания и посещения спортивного зала, причем даже кушая на ночь. Для этого всего лишь нужно есть творог. Купить творог можно и через интернет с доставкой на дом. Выбирая фермерский продукт – получите настоящий творог из цельного молока, кремового цвета и ароматным запахом. Это натуральный продукт без добавления красителей и ароматизаторов.
Россиян в твороге привлекают его гастрономические достоинства. Во-первых, чашка творога – самый быстрый готовый завтрак. Во-вторых, редко какой продукт отличается таким богатым содержанием витаминов и микроэлементов. При этом один компонент дополняет другой.
Как правило, ценят творог за кальций – почти 100 мг на 100 граммов продукта. Но лучше усваиваться ему помогают другие, находящиеся там вещества. Например, витамин К2 полезен для суставов, витамин D необходим иммунитету, а магний – незаменимый помощник сердца.
Одни люди едят обезжиренный творог на завтрак, другие предпочитают завершать им день. Пару столовых ложек «на ночь глядя» никак не отразятся на фигуре. Зато заглушат чувство голода перед сном и даже заставят тело худеть. К такому выводу пришли ученые из университета штата Флорида.
Новые вкусные рецепты:
Всё дело в молочном белке – казеине, который усваивается от 8 до 12 часов, а значит, всё это время организм расходует энергию. Кстати от него же зависит рост соматотропного гормона, положительно влияющего на обмен веществ. Также белок способен восстанавливать мышечный тонус. Точнее, помогает сохранять мышцы во время снижения веса.
Однако недостаток у казеина всё же есть. Молочный белок удерживает влагу, что ведет к отекам. В зоне риска и печень. Если на ночь есть много творога или сыра, это создаст нагрузку на печень. Простыми словами, она будет не спать, а переваривать белок.
Этот процесс нарушит соотношение инсулин/глюкагон. Как следствие, утром вы проснетесь с высоким содержанием глюкозы в крови, а это риск заболеть сахарным диабетом. Поэтому есть творог килограммами, не стоит, максимум 30-50 граммов.
Кстати, этот кисломолочный продукт достаточно широко используется в косметологии. Маска из творога с добавлением желтка и оливкового масла – настоящая находка для зрелой и сухой кожи. Содержащиеся в ней витамины группы B, укрепляют и омолаживают кожу, жиры увлажняют и питают её.
Кроме того витамин A – снимает воспаление кожи, витамин PP – спасает от ультрафиолета. В общем, творог без преувеличения можно назвать продуктом №1 для красоты, здоровья и стройности фигуры, главное, есть его умеренно.
